淺談耕地土壤的全氮含量
    耕地土壤的全氮含量約在0.06~0.5%之間，其中90%以上的氮是以有機態氮存在，十分複雜，作物無法直接利用，需經過礦化作用成無機氮，作物才能使用；而作物所吸收的氮，有一半以上來自土壤，因此土壤中的全氮含量，是一種表示土壤肥沃度的指標性質。而作物吸收氮的形態係以無機的NH₄⁺及N0₃^-為主。
例如今有一塊土壤全氮分析數據為0.33%，代表每公頃有6,600 公斤的氮(90%以上是以有機態氮存在)。
(假如1公頃20公分的土壤重量200 萬公斤，那麼全氮1%是2萬公斤，所以全氮0.33%就是6,600 公斤)

土壤中的有機化合物（動植物殘體），經微生物分解成簡單的無機態 (Ca₂⁺,NH₄⁺, NO₃^-,SO₄^2-），供植物根吸收利用的過程，稱礦化作用 (mineralization)。